Carte de la remorque
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Onigiri (japon)
- Boeuf sauce terriyaki - Thon mayo sauce sriracha - Gambas guacamole - Crème d'amande à l'ail des ours, concombre et oignons frits (supplément 0.50 €) - Crabe mayo wasabi (supplément 0.50 €) - Ricotta et pesto (supplément 0.50 €) - Saumon gravad-lax et algues wakame (supplément 1.50 €) - Anguille fumée et avocat mayo (supplément 1.50 €)
2.50€
Brioches (Thaïlande)
- Au porc servie avec une sauce à la pâte de curry rouge et lait de coco - Au poulet sauce terriyaki - Végétariennes
4.50€
Pad Thaï (Thaïlande)
- Au poulet mariné sauce soja sucrée - Aux crevettes - Végétarien - Au tofu mariné à la japonaise
10.00€
Currys (Thaïlande)
- Poulet - De la mer - Végétariens aux légumes de saison (riz thaï en accompagnement)
10.00€
Poke
- Au saumon gravad-lax (riz vinaigré, fèves edamame, chou rouge mariné, mangue, saumon gravad-lax et algues wakame) - Thon mariné (riz vinaigré, fèves edamame, radis asiatique, algues wakame, mangue, betterave schiogga et thon mariné) - Au poulet (riz vinaigré, maïs, haricots mungo, concombre, champignons de Paris, filet de poulet et oignons frits) - Végétarien
10.00€Desserts
Riz gluant (Thaïlande)
Un riz gluant au lait de coco servi avec des mangues et des graines de sésame blanc
4.50€
Mochi (Japon)
- Pâte d'azuki sucrée et une touche de vanille - Crème pâtissière mangue passion - Ganache au chocolat noir - Caramel beurre salé au chocolat au lait - Fraisier ou framboisier (selon la saison) - Tarte bourdaloue - Crème brulée
2.50€
Banana rotee (Thaïlande)
Roti de banane: Une délicieuse crêpe thaïlandaise remplie de morceaux de banane douce, cuite à la perfection et nappée de lait concentré sucré.
2.50€